Unser Anspruch

Zwei goldene Regeln: Tagesfrisch und handgefertigt

Eine tagesfrische Zubereitung und der vollständige Verzicht auf vorgefertigte Convenience-Produkte sind das A und O unseres Caterings.

In unserer Profiküche mit angeschlossener Backstube und Patisserie fertigen wir vom Partykonfekt bis zur Praline jedes kleinste Detail Ihres Buffets oder Menüs von Hand an. So genießen Sie zu jedem Anlass ofenfrisches Brot aus unserer Bäckerei, selbstgeräucherten Fisch und raffinierte Wild- sowie Kalbspasteten aus dem Räucherofen oder feinste Fingerfood-Variationen, die wir an hochmodernen Produktionsposten zubereiten.

Probieren Sie zudem italienische Raffinessen wie schwarze Spaghetti und Spinatravioli, die unser Team aus frischem Teig an der eigenen Pastamaschine zaubert. Zum süßen Abschluss kreiert Ihnen unser Chefpatissier individuelle Torten und handgeschöpfte Pralinen, die Sie selbst genießen oder auch als «Give away» verschenken können.