Exzellenz durch Erfahrung

Unser Catering lebt von der Kreativität und Erfahrung unserer Mitarbeiter. Daher setzen wir auf innovative und geschulte Köpfe. Ein erfahrenes Team aus eigenen Köchen, Bäckern und Pâtissiers kreiert für Sie mit viel Liebe zum Detail unsere Köstlichkeiten. Auch unsere Servicekräfte bilden wir überwiegend selbst aus. So stellen wir zu jedem Event ein eingespieltes Team, das einen erfolgreichen Ablauf garantiert.

Regie über die Cateringcrew führt Küchendirektor Maximilian H. Karl. Der junge Spitzenkoch verantwortet neben der Catering-Produktion auch die Erstellung von individuellen Foodkonzepten. Nach zahlreichen Tätigkeiten in renommierten Hamburger Hotels und Restaurants und der Leitung aller 11 Boardrestaurants auf der «TUI Mein Schiff» als stellvertretender Küchenchef, setzt der Kosmopolit neue Maßstäbe im Nord Event Catering.